RAZLIČNI OBRAZI ROSA MUNDI Rosa Mundi is my favorite rose. I don’t know exactly why she attracted me so much. Is it her beautiful classical rose scent, her simple yet rich flowers, her contrasting stripes? Anyway, I admire her flowers every year and take dozens of photos. No two flowers are equal, the stripes are
Kljub vsem zeliščem, ki so na mojem novem vrtu okoli mene v zadnjih dveh letih, ostajajo vrtnice moja prva in največja botanična ljubezen. Zame je ni rastline, ki bi lahko zasedla njihovo mesto. Ta ljubezenska afera se je začela pred več kot desetimi leti. Živela sem v svetu ljudi, ki jim je kariera pomenila vse.
Končno sva spet na Jadranu, v najinih destilarskih nebesih. Neponovljivo lepa narava, čisto morje in obilica mediteranskih aromatičnih zelišč, ki prosto rastejo v naravi. Našla sva cele poljane žajblja, od daleč se vidijo njegovi vijolični cvetovi. V zraku lebdi njegov vonj in prišla sva zadnji trenutek, da še ujameva to aromo. V nižjih legah je
Modro eterično olje je posebnost v svetu eteričnih olj in za vsakega destilarja je destilacija takega olja adrenalinsko doživetje. Povsem drugačno je od drugih olj, ki sva jih bila vajena pri ostalih destilacijah. Prej sem o tem samo brala, a ko zagledaš azurno modro barvo olja v svojem separatorju, si res očaran. Žal mi je
MODRO ETERIČNO OLJE NEMŠKE KAMILICE – DESTILARSKA POSLASTICA Read More »
Čisto svež hidrolat in eterično olje žajblja, vzgojenega na našem dišavnem vrtu, sta ugledala luč sveta. Iz popolnoma naravno vzgojenih in ročno pobranih rastlin, z veliko ljubezni in predanosti močem narave. Ob res veliko zdravilnih močeh, ki so jih poznale in cenile tudi vse stare civilizacije, je žajbelj tudi odličen energijski čistilec prostorov. Tako
Končno je pri nas, naša najnovejša destilarska pridobitev – trenutni v testni fazi, saj je potrebno najprej dobro preizkusiti vse novitete in nastavitve. Kotel, ki nam bo kasneje omogočal podaljšane in vodne destilacije. Naš mojster Aljaž Zupanc se je spet izkazal. Po naši osnovni ideji je s svojo spretnostjo in izkušnjami ustvaril prav to, kar
Če razmišljate o nakupu srednje velikega destilatorja za zelišča prostornine okoli 100 l in pripadajoče destilarske opreme, vam lahko pomagamo. Iz lastnih izkušenj vemo, da odločitve o nakupu prave destilarske opreme za destilacijo zelišč niso enostavne, še posebno čisto na začetku te dišeče poti. Zatakne se že pri nakupu majhnih destilatorjev, kaj šele pri večjih.
SVETOVANJE PRI DESTILACIJI IN IZBIRI DESTILARSKE OPREME Read More »
Smo tik pred novo sezono destilacij zelišč, nekateri ste morda že v njej. Tudi če nimate lastnega večjega destilatorja so vam destilacije dosegljive z našo pomočjo. Potrebnih je le dovolj lastnih zelišč in želja iz njih pridelati lastno eterično olje ali hidrolat. Z izkušnjami več kot sto opravljenih destilacij različnih zelišč za naša eterična olja
DESTILACIJA ZELIŠČ, TUDI ČE NIMATE LASTNEGA DESTILATORJA Read More »
Rada imam raznolike in prefinjene vonje vrtnic in tole je še ena posebnost. Vrtnica Scabrosa sodi v razred vrtnic rugoz. Robustna in neobčutljiva, košata, zelo enostavna za vzgojo, posebno za začetnike. V splošnem občudovanju damaščank ostaja kar malo neopažena, a zame precej po krivici. Njen vonj je namreč tisto, kar jo dela drugačno. V njem
Naš muškatni žajbelj postaja res ogromen. Lani nama še ni cvetel zato upam, da se bo letos oddolžil. Želela bi si videti gredo popolnoma polno lepih visokih cvetov, kot jih je videti na fotografijah. Komaj čakam, da ga bova destilirala, to bo za naju prvič. Po vseh destilacijah različnih rastlin, ki so za nama, sem
