Komentar

Za včerajšnji izlet na Dišavni vrt pri Vidi bi lahko rekli, da je sreča na strani pogumnih! Naša sreča je bila kar večkratna: bogata destilacija, dvojna mavrica ter steklenička hidrolata in eteričnega olja jelke v rokah vsake udeleženke! Nismo se pustili zmotiti dežnim kapljam, ki so se pojavile kmalu po sprehodu po vrtu in vztrajale večino dneva, ampak smo jih imeli le za zvočno kuliso ob meditativnem rezanju vejic jelke s Kozjaka na primerno velikost, spoznavanju destilacije z drobnimi triki, da je proces čim bolj optimalen, vohanju butičnih eteričnih olj in hidrolatov z destilerskega vrta pa tudi izmenjavi izkušenj pri njihovi uporabi. Gostitelja Eva in Vinko Nedelko (Eywineo Essential Oils) sta prava inspiracija, njuno predanost in strast do aromatičnih rastlin je čutiti že na vhodu na vrt, zazna pa se tudi ob prvem vdihu kateregakoli njunega produkta.

Hvala obema za gostoljubje, vpogled v gojenje rastlin in delitev destilerskih skrivnosti. Hvala tudi gospe Vidi, ki je dopolnila že tako bogato senzorično izkušnjo z okusnimi jedmi, med drugim s koprivovo juho, ki nas je ravno prav pogrela in vrtnično marmelado, ki nas je odpeljala v čisto drug svet.

Dež se je razkadil, razveselila nas je dvojna mavrica in pogled na Maribor v pozno popoldanskem soncu. Široki nasmehi na obrazih in vprašanje ene izmed udeleženk, kdaj bo spet kak izlet, pa je dalo piko na i celemu dnevu.