Vabimo vas na edinstveno e-izobraževanje PROFESIONALNA DESTILACIJA zelišč. Osupnilo vas bo s svojo strokovno poglobljenostjo, kljub temu pa razumljivo in praktično predstavitvijo. Na enem mestu boste našli zbrano vso potrebno teoretično in praktično znanje za uspešne destilacije zelišč in drugih rastlin!
Prejeli boste odgovore na vsa velika in drobna vprašanja, ki se pojavijo pri slehernem destilarju. Ne glede na to, če se že ali pa se šele boste ukvarjali z destilacijo v nekoliko večjem obsegu, je to izobraževanje prava zakladnica znanja in za vas skorajda nepogrešljivo. Vašemu podjetju bo dalo nov zagon in vam prihranilo številne napake.
Vaš predavatelj bo Marco Valussi.
Destilirati za eterična olja ali za hidrolate?
Ni vseeno kako izpeljete proces destilacije. Razlike v končnem rezultatu so lahko tudi 30% ali več, kar je dovolj, da vaše podjetje spravi v težave. Seznanite se z učinkovitimi rešitvami, ki so se dokazale tako v teoriji kot tudi v praksi.
Kakšen material destilatorja izbrati?
Na izbiro so različni materiali destilatorjev, ki lahko odločilno vplivajo na kakovost in s tem uspeh vaših izdelkov. Nikar ne napravite usodne napake pri izbiri destilatorja preden se seznanite z možnimi posledicami.
Zakaj je tako pomembna pravilna separacija eteričnih olj od hidrolatov?
Pogosto spregledan ali zanemarjen del procesa lahko odloči o vašem uspehu ali neuspehu na trgu. Seznanite se s pravilnim potekom separacije eteričnih olj in hidrolatov. Prihranjena vam bo marsikatera nevšečnost.
MODUL 1: UVOD V DESTILACIJO – 75 min
- DEFINICIJE: Kaj so eterična olja? Kaj so hidrolati? Kaj je destilacija?
- KAKO SE EKSTRAKCIJA RAZLIKUJE OD DESTILACIJE
- RAZLIČNE METODE DESTILACIJE
- Parna destilacija: direkten / indirekten dovod pare, suha / mokra para
- Vodna destilacija
- Vodno-parna destilacija
MODUL 2: DELOVANJE DESTILATORJA – 95 min
- DESTILATOR: sestavni deli, materiali, delovanje
- KONDENZATOR: “revolver” tip, cevni, lega kondenzatorja
- SEPARATOR: geometrija, premer, vpliv temperature
- DESTILACIJA ZA HIDROLATE: temperatura, kemična sestava
MODUL 3: FIZIKA DESTILACIJE – 40 min
- ZAKAJ FIZIKA DESTILACIJE?
- OSNOVNI KONCEPTI
- Latentna temperatura izhlapevanja
- Parni pritisk, vrelišče
- 2. zakon termodinamike, Fourierjev zakon
MODUL 4: MODELI DESTILACIJE – 75 min
- POVRŠINSKA ETERIČNA OLJA
- PARNA DESTILACIJA
- Razlike med parno in vodno destilacijo
- Reguliranje vlage, kinetika procesa
- Uporaba zunanjega generatorja pare
MODUL 5: DESTILACIJA V PRAKSI – 50 min
- PRIPRAVA RASTLINSKEGA MATERIALA
- ČAS DESTILACIJE, ČIŠČENJE KOTLA
- DELOVANJE SEPARATORJA
- KOHOBACIJA
- ZAKLJUČEK DESTILACIJE
MODUL 6: KAKOVOST ETERIČNIH OLJ IN HIDROLATOV – 55 min
- NOVA DEFINICIJA KAKOVOSTI
- NAMEN KEMIČNIH ANALIZ
- KAKOVOST ETERIČNIH OLJ
- KAKOVOST HIDROLATOV
- O VONJIH ETERIČNIH OLJ
MODUL 7: TRAJNOST PRI DESTILACIJI – 50 min
- PROJEKT GADOI
- TRAJNOST V PROCESU DESTILACIJE
- OGROŽENE VRSTE RASTLIN
Komu je seminar namenjen?
CELOTEN SEMINAR
Priporočamo ga vsem ne glede na predhodne izkušnje. Znanja v posameznih modulih so med seboj prepletena in celotno predavanje je polno primerov in izkušenj iz prakse, ki bi jih sami zbirali dolga leta. Tudi če že imate praktične izkušnje, boste skozi sistematično vodenje predavatelja poglobili svoje znanje, pridobili veliko novih informacij iz prakse drugih ter svojemu nadaljnjemu destilarskemu delu postavili trdne osnove.
PAKET PRAKSA: MODUL 1 + MODUL 2 + MODUL 5
Sestavljajo ga uvodni del, modul o delovanju destilatorja in modul o praktični izvedbi destilacije. Priporoča se destilarjem, ki jih bolj zanima tehnični in čisto praktični del destilacije. Kako optimizirati celoten čas destilacije, kakšen material izbrati za destilator ali kako zastaviti učinkovito kondenzacijo so le nekatere teme, o katerih boste obširne informacije in praktične napotke prejeli v teh modulih.
PAKET TEORIJA: MODUL 1 + MODUL 3 + MODUL 4
Sestavljajo ga uvodni del, modul o fiziki destilacije in modul o modelih destilacije. Priporoča se destilarjem, ki že imajo praktične izkušnje destilacije in bi se radi bolj poglobili v teoretična izhodišča destilacije.
Destilacija temelji na osnovnih principih termodinamike. Brez dobrega temeljnega znanja je težko razumeti, zakaj so tako pomembni detajli procesa destilacije – vlažnost materiala, pravilno polnjenje kotla, regulacija pare in še mnogo drugega.
PAKET KAKOVOST: MODUL 1 + MODUL 6 + MODUL 7
Sestavljajo ga uvodni modul, modul o kakovosti eteričnih olj in hidrolatov ter modul o trajnostnih vidikih destilacije. Priporoča se nekoliko bolj izkušenim destilarjem, ki bi radi pridobili dodatna znanja o teh temah. Spoznali boste primere trajnostnih destilacij iz prakse, razmišljanja o eteričnih oljih fermentiranih rastlin, organskih vonjih in še marsikaj drugega.
POSAMEZNI MODULI
Posamezni moduli so namenjeni destilarjem, ki že imajo določene izkušnje in bi želeli poglobiti posamezen del svojega znanja. Vsak modul je zaključena celota. Vsebinsko povezani moduli tvorijo tri pakete modulov, ki so predstavljeni zgoraj.
Marco Valussi, Italija
Klinični fitoterapevt, BSc. (Hons.), konzultant, destilar, avtor
Kaj pravijo o seminarju PROFESIONALNA DESTILACIJA udeleženci?
“Neverjeten seminar, čisto me je odneslo! Ogromno je bilo novih informacij, ki mi koristijo že zdaj in mi bodo tudi v prihodnosti.” – Simon
“Odličen seminar! Všeč mi je bilo, ker je potekal na profesionalnem nivoju, a je bilo vseeno dovolj prostora za odprto debato.” – Ana
“Vesela sem, da sem prišla. Dobila sem veliko kvalitetnih informacij.” – Željka
Kaj vključujejo cene seminarja PROFESIONALNA DESTILACIJA?
CELOTEN SEMINAR PROFESIONALNA DESTILACIJA ETERIČNIH OLJ
7 MODULOV- Cena vključuje neomejen 1-letni dostop do 440 minut video predavanj in PDF materiala, e-mail in video kontakt s predavateljem.
PAKET PRAKSA
MODULI 1+2+5- Cena vključuje neomejen 1-letni dostop do 220 minut video predavanja in PDF materiala, e-mail kontakt s predavateljem.
PAKET TEORIJA
MODULI 1+3+4- Cena vključuje neomejen 1-letni dostop do 190 minut video predavanja in PDF materiala, e-mail kontakt s predavateljem.
PAKET KAKOVOST
MODULI 1+6+7- Cena vključuje neomejen 1-letni dostop do 180 minut video predavanja in PDF materiala, e-mail kontakt s predavateljem.
MODUL 1
UVOD V DESTILACIJO- Cena vključuje neomejen 1-letni dostop do 75 minut video predavanja in PDF materiala.
MODUL 2
VSE O DESTILATORJU- Cena vključuje neomejen 1-letni dostop do 95 minut video predavanja in PDF materiala.
MODUL 3
FIZIKA DESTILACIJE- Cena vključuje neomejen 1-letni dostop do 40 minut video predavanja in PDF materiala.
MODUL 4
MODELI DESTILACIJE- Cena vključuje neomejen 1-letni dostop do 75 minut video predavanja in PDF materiala.
MODUL 5
PRAKTIČNA DESTILACIJA- Cena vključuje neomejen 1-letni dostop do 50 minut video predavanja.
MODUL 6
KAKOVOST EO IN HIDROLATOV- Cena vključuje neomejen 1-letni dostop do 55 minut video predavanja in PDF materiala.
MODUL 7
TRAJNOST PRI DESTILACIJI- Cena vključuje neomejen 1-letni dostop do 50 minut video predavanja in PDF materiala.
Seminar PROFESIONALNA DESTILACIJA vam bo omogočil:
- Ogled več kot 7 ur kakovostnih in na živem predavanju posnetih režiranih video-predavanj
- Ogled praktične demonstracije destilacije na večjem destilatorju
- Seznanitev s praktičnimi izkušnjami in primeri iz bogate prakse predavatelja
- 1 leto neomejenega dostopa do predavanj
- Uporabo PDF materialov predavanj
- Možnost prejema e-mail odgovorov predavatelja tudi po seminarju
- Možnost 30-minutnega video pogovora s predavateljem
Pogosto zastavljena vprašanja
1. Kako si lahko ogledam seminar?
V potrditveni e-pošti nakupa boste prejeli povezavo za ogled seminarja. Samo kliknite na to povezavo in si oglejte seminar.
2. Je ogled seminarja časovno omejen?
Da, ogled seminarja je časovno omejen na 1 leto po prejemu vašega plačila.
3. Kako si lahko prenesem PDF dokumente seminarja?
V potrditvenem e-sporočilu nakupa boste prejeli povezavo za prenos PDF dokumentov. Samo kliknite na to povezavo in si prenesite dokumente.
4. Kako lahko kontaktiram predavatelja?
Če ste naročili enega od naših paketov ali celoten seminar, boste e-naslov predavatelja prejeli v potrditvenem e-sporočilu. Obrnite se nanj, če boste želeli dodatna pojasnila v zvezi s seminarjem.
5. Kako lahko plačam seminar? Ali bom prejel račun?
Seminar lahko plačate s kreditno kartico ali preko sistema PayPal. Na svoj e-naslov boste prejeli račun za seminar.
6. Kako lahko ponovno dostopam do seminarja?
Priporočamo, da si pred nakupom ustvarite EYWINEO uporabniški račun. Na vašem uporabniškem računu si lahko vedno ogledate pretekle aktivnosti. V zavihku “Prenosi” boste našli vaše seminarje, ki jih s klikom lahko ponovno odprete.
7. Kako lahko dobim dodatna pojasnila v zvezi s seminarjem?
Za vsa dodatna pojasnila nam lahko pišete na e-naslov: info@eywineo.eu
8. V katerem jeziku poteka seminar?
Vsa predavanja, demonstracija destilacije in pisno gradivo seminarja so v angleškem jeziku.