Čas cvetenja vrtnic je za vse ljubiteljice in ljubitelje vrtnic edinstven čas leta. Doživeli jih bomo na vodenem sprehodu po čudovitem zasebnem vrtu polnem dišečih grmov starih sort vrtnic, ob destilaciji starih sort vrtnic z nasveti izkušene destilarke vrtnic iz prve roke ter degustaciji izbranih vrtničnih dobrot.
Pridružite se nam v tem edinstvenem dišečem dnevu med “gartrožami”, kot so včasih imenovali vrtnice. Vrtnice so kraljice cvetov in najbolj dišeče med njimi cvetijo le kratek čas. Kadar so vrtnice v polnem cvetenju, je pravi čas, da se sprehodimo med njimi, naberemo njihove cvetove ter njihov opojni vonj ujamemo v dišeče vrtnične hidrolate. Destilacija vrtnic nam da enega najbolj zaželenih hidrolatov. Če imate na vrtu dišeče vrtnice, lahko hidrolat iz svojih vrtnic izdelate kar sami!
Destilacija vrtnic zahteva kar nekaj izkušenj, saj se taka destilacija razlikuje od običajnih destilacij drugih zelišč. Zato je lahko koristno, če pred prvimi lastnimi poskusi poiščete informacije o pomembnih posebnostih destilacije vrtnic. Prihranili si boste veliko časa za učenje na lastnih napakah, vaši izdelki pa vam bodo s svojo kakovostjo pričarali zadovoljne nasmehe na lica.
V objemu intimnega Evinega rožnega vrta bomo v majhni skupini vrtničnih navdušencev združili alkimistične moči cvetov vrtnic in postopka destilacije. Eva je na njem v dvajsetih letih zbrala več kot sto pretežno zgodovinskih sort vrtnic. Vrtnice bomo doživeli pristno, v čudovitem okolju, ki ga ne more nadomestiti nobena virtualna realnost. Med prsti bomo lahko občutili njihove cvetne liste ter se pustili razvajati vonju, ki ga bodo cvetni listki vrtnic pustili na njih.
Z vami bo EVA NEDELKO, izkušena destilarka, avtorica, predavateljica, ljubiteljica vrtnic in holistična aromaterapevtka.
Dišeč dan bomo začeli z vodenim sprehodom med vrtnicami. Po svojem zasebnem vrtu nas bo vodila Eva, ki z vsem srcem občuduje cvetove in vonje starih sort vrtnic. Na svojem vrtu jih z veliko entuziazma, znanja in včasih tudi intuicije vzgaja že 20 let. Predstavila nam bo svoj edinstven način vzgoje vrtnic, ki jim omogoča, da kljub težjim razmeram uspevajo tudi pri njej. Iz njenih uspehov in tudi napak se boste o vzgoji vrtnic veliko naučili tudi vi.
Med sprehodom po vrtu bomo skupaj nabrali cvetove dišečih starih sort vrtnic, ki jih bomo nato uporabili pri destilaciji. Glede na stanje razcvetelosti vrtnic je možno tudi, da se po dišeče cvetove vrtnic odpravimo na bližnji Dišavni vrt pri Vidi.
Demonstrirali vam bomo celoten postopek destilacije na 10-litrskem bakrenem destilatorju. Spremljali boste lahko podrobnosti postopka, ki jih destilacija vrtnic zahteva – od priprave vrtnic pa vse do shranjevanja hidrolata. Odgovorili vam bomo na vprašanja:
Katere vrtnice so primerne za destilacijo?
Kakšne so razlike med destilatorji?
Kako pripraviti destilator in opremo za destilacijo ter kako jih očistiti?
Kakšne so posebnosti destilacije vrtnic?
Katere so najpogostejše napake pri destilaciji vrtnic?
Kako filtrirati in shranjevati hidrolat vrtnice?
Ob koncu delavnice se bomo predali še kulinaričnim izzivom, ki jih predstavljata okus in aroma vrtnic. Prepričali se boste, da so hidrolati vrtnic uporabni tudi v kulinariki.
Domov boste s sabo odnesli stekleničko pridelanega hidrolata vrtnice, veliko dišečih vtisov ter nova vrtnična poznanstva podobno mislečih vrtničnih navdušenk.
Termin : nedelja, 7. junij ob 10.00
Lokacija : Evin rožni vrt, Rošpoh-del 157b, 2351 Kamnica
Trajanje : 4-5 ur
CENA DELAVNICE: 85 EUR
Kaj vključuje cena delavnice?
– voden sprehod med vrtnicami Evinega rožnega vrta
– sodelovanje pri nabiranju cvetov vrtnic za destilacijo (Evin ali Dišavni vrt)
– demonstracijo destilacije vrtnic na 10-litrskem bakrenem destilatorju
– demonstracijo filtracije hidrolatov
– veliko praktičnih nasvetov iz dolgoletne destilarske prake
– topli napitek in vrtnični posladek
– stekleničko hidrolata vrtnice pridelanega na delavnici
Eva Nedelko
Eva je aromaterapevtka, ljubiteljica starih sort vrtnic, avtorica, destilarka in predavateljica. Zaključila je magistrski študij finančnega upravljanja in se postopoma preusmerila v aromaterapijo. Zasnovala je Dišavni vrt, poln tradicionalnih slovenskih zelišč, in Evin rožni vrt, bogat z zbirko dišečih starih sort vrtnic. Tema dvema vrtovoma posveča veliko časa in skrbi. Predano delo z vrtnicami ji je odprlo dostop do višjih zaznav, preučevanje vonjev vrtnic pa jo je tesno povezalo s svetom eteričnih olj. Opravila je več mednarodno priznanih usposabljanj iz aromaterapije. Je tudi slovenska NPK aromaterapevtka in članica združenjaI ICAN ter avtorica knjige INTUICIJA V AROMATERAPIJI.
Eva že več kot deset let destilira eterična olja najvišje čistosti, ki so na voljo pod blagovno znamko EYWINEO. Zadnjih šest let se z aromaterapijo ukvarja profesionalno, je tudi predana svetovalka za vse, ki potrebujete nasvete o terapevtskih koristih eteričnih olj. Njena posebna strast je holistična aromaterapija, ki celostno obravnava in zdravi posameznikove zdravstvene težave. Svoje znanje z veseljem predaja na delavnicah o vrtnicah, destilaciji in aromaterapiji.
Prijava na delavnico najkasneje do četrtka 4. junija preko spodnjega prijavnega okna.
Več informacij na info@eywineo.eu ali 041 505 897.
Ker spodbujamo skupne prevoze, vas na vašo željo lahko povežemo tudi z drugimi udeleženkami, ki ponujajo/iščejo prevoz iz vaše bližine.
UDELEŽITE SE TE DIŠEČE VRTNIČNE DELAVNICE TUDI VI !