KOMPOSTIRANJE – ŠE EN POMEMBEN VIDIK TRAJNOSTI PRI DESTILACIJI

Kam z ostanki rastlinskega materiala po destilaciji je vprašanje, ki naju je na začetku najine destilarske poti kar precej zaposlovalo. Precej materiala ostane vsakič po destilaciji in če razmišljaš trajnostno poskušaš najti način, kako ta material koristno uporabiti.

Najina rešitev se je ponudila kar sama. Ob urejanju velikega nasada različnih rastlin potrebujeva tudi precej komposta, da jih lahko nahraniva. Prvič sva ga kupila, a sva kaj hitro ugotovila, da ga je veliko bolje izdelati sam. Tako imaš res kontrolo nad kvaliteto komposta, pa še koristno lahko uporabiš ostanke rastlin od destilacije. Seveda ne vseh, veliko večino pa lahko.

Ravnokar je nastal nov kompostnik, praktičen in enostaven. Vesela sva ga in sedaj tudi na ostanke rastlin gledava z veliko večjim spoštovanjem kot prej. Zavedava se, da so ostanki rastlin dragocena hrana za nove rastline.

Oddaj mnenje