
Prepustite se opojnosti vonjev in slikovitosti barv največje zbirke antičnih vrtnic ter v osrčju zapeljive Toskane spoznavajte skrivnosti neobičajnih destilarskih tehnik. Očaral vas bo prestižni parfumski vonj irisov, nežne vzpetine toskanskih gričkov ter odlična kuhinja.
Edinstveni program VRTNICE IN IRISI TOSKANE je namenjen vsem radovednim raziskovalcem posebnih parfumskih vonjev. Toskana s svojimi zasanjanimi grički slovi kot zibelka parfumerije in ni čudno, da je prav v njenem centru nastala največja zbirka dišečih zgodovinskih vrtnic rožnika Roseto Fineschi. Parfumski ekstrakt toskanskih irisov, ki že stoletja divje rastejo po travnikih Toskane, pa je še danes med najdražjimi in najbolj cenjenimi vonji v svetu parfumov. Prepričali se boste, da upravičeno.
V Firencah, ki so že stoletja kulturni in posvetni center Toskane, se nahaja najstarejša neprekinjeno delujoča parfumerija na svetu Santa Marija della Novella. Njeni visoki obokani prostori so nabiti s tradicijo vseh vrst. Naravnost osupnejo nas s čudovito ambientalno razstavo starih in sodobnih parfumov. Če si želite kupiti resnično izbrane parfume, bo to pravi kraj za vas.
Morda najbolj poseben dogodek tega potepanja pa bo obisk destilarne Lavanda del Chianti. Mojster Lorenzo Domini presega vse, kar smo do sedaj videli ali slišali v svetu destilacije. Prefinjene vonje destilira ali ekstrahira tudi iz tako nenavadnih materialov kot so jelenji rogovi, različni mahovi ali konjska žima. Njegova vrhunsko elektronsko opremljena predavalnica gosti visoke goste iz vsega sveta in njegova zbirka nenavadnih predmetov iz sveta destilacije je osupljiva. Ogled nasadov in destilarne, predavanje o irisih ter o posebnih eteričnih oljih in ekstraktih, ki ga bo pripravil za nas, bodo zato vrhunska poslastica za vse ljubitelje parfumskih posebnosti. Njegova destilarna je odprta le za obiske izbranih večjih skupin. Naše 3-dnevno druženje bomo zaključili z obiskom čudovitega muzeja parfumov v Benetkah.
Program VRTNICE IN IRISI TOSKANE zaradi svoje edinstvenosti močno odstopa od običajnih programov obiska te dežele, saj ni namenjen klasičnemu obisku turističnih znamenitosti, ampak ga v majhni skupini do 14 udeležencev v celoti posvečamo raziskovanju vonjev. Vodila vas bo aromaterapevtka, strastna raziskovalka sveta vonjev in ljubiteljica dišečih vrtnic Eva Nedelko.


Predelava rizomov irisov v dišeče izvlečke je zelo dolgotrajen postopek, ki traja kar šest let. Veliko je možnosti napak, zato so le redki tisti, ki ta postopek obvladajo. Tudi destilacija cvetov vrtnic zahteva veliko izkušenj in predvsem ogromne količine cvetov, saj vrtnice vsebujejo zelo majhne količine eteričnega olja.
Cene izvlečkov teh dveh rastlin so zato visoke in odražajo zahtevnost postopkov, ki so potrebni za njihovo pridobivanje. Več o tem bomo slišali ob obisku destilarne Lavanda del Chianti.

Parfumerija Santa Maria Novella, Firence
Destilarna Lavanda del Chianti, Castellina
Rožni vrt Roseto Fineschi, Cavriglia



Nastala je leta 1221 kot del mestnega dominikanskega samostana. Svetovno slavo ji je prinesla izdelava “Aqua de la Regina” (Kraljičina vodica), ki so jo leta 1533 po naročilu poznejše francoske kraljice Caterine de Medici izdelali za njeno poroko. Parfumerija brez prekinitev deluje še danes in je pravi turistični magnet za ljubitelje lepih vonjev iz vseh delov sveta. Z nekaj sreče se bomo ustavili tudi v mestnem parku vrtnic in irisov.
Ta nenavadna družinska destilarna že od leta 1960 izdeluje biološka eterična olja toskanskih rastlin iz lastnih nasadov v Castellini. Zaradi resnično obsežnega znanja genialnega lastnika iz področij medicine, aromaterapije, kozmetike, destilacije in drugih ekstrakcij izdelujejo tudi svoje nišne parfume in absolute za parfumsko industrijo ter za industrijo brezalkoholnih pijač. Izreden nivo znanja in opreme ter entuziazem lastnika vas bodo osupnili.
Rožnik Fineschi je nastal leta 1994 in je plod strastnega navdušenja Gianfranca in Carle Fineschi, ki sta na svojem velikem posestvu ustvarila največjo zbirko antičnih vrtnic na svetu. Kot cilj sta si zastavila ohranjanje biotske raznovrstnosti in genske dediščine rodu Rosa (Vrtnica). Rožnik je razdeljen na 21 sektorjev. V njem je ob mnogih starih vrtnicah najti tudi nekatere moderne vrtnice, plezalke in grmovne vrtnice.

Veličastno staro mestno jedro Firenc
Muzej parfumov palače Mocenigo, Benetke
Slikovita pokrajina dežele Chianti, Toskana



Skupaj se bomo sprehodili po veličastnem starem mestnem jedru Firenc, ki je ob vsakem letnem času polno turistov iz vseh koncev sveta. Začutili bomo mestni utrip ob sloviti katedrali Santa Maria del Fiore, si ogledali repliko Michelangelovega Davida na Piazza della Signoria ter se sprehodili čez sloviti most Ponte Vecchio. Z nekaj sreče se bomo ustavili še v parku z nasadom vrtnic in irisov.
Palača Mocenigo je bila nekoč dom mogočne istoimenske družine, ki je Benetkam dala sedem dožev. Danes gosti muzej starega tekstila in parfumov. Multimedijske predstavitve, delovna soba parfumerja, laboratorij, zgodovinske parfumske stekleničke in še marsikaj drugega nas bodo presenetili v čudovito opremljenih sobanah te stare palače.
Chianti je slikovit hribovit predel Toskane južno od Firenz. Vožnja po blagih gričkih zasajenih s slovečo vinsko trto, ki jih prečkajo vijugaste poti in ob njih rastoče visoke ciprese, vas očarajo in hkrati zasanjajo. V teh krajih nastajajo tipične fotografije Toskane, ki so njen sloves ponesle po vsem svetu. Pripravite svoje fotoaparate, motivov za čudovite fotografije ne bo zmanjkalo!
Toskana slovi tudi po odlični kuhinji. Toskanske testenine, odlične mesne jedi in pršut, sir in vino slovijo po vsem svetu. Zato si bomo na poti vzeli dovolj časa tudi za preizkušanje njihovih domačih dobrot. Prav iz tega razloga vam za nastanitev predlagamo manjše kmečke turizme na toskanskem podeželju, ki ob slikoviti naravi ponujajo tudi razkošje domačih dobrot.
V program sta vključeni tudi dve zanimivi predavanji. Eva Nedelko vam bo v avtentičnem okolju rožnika Fineschi razkrila zanimivosti o močeh vrtnic, Lorenzo Domini pa vas bo v čudovito urejeni predavalnici očaral s svojim širokim znanjem iz sveta destilacije, različnih izvlečkov iz zelišč, parfumeristike in tudi aromaterapije. Pripravite se na prvovrstna presenečenja!
Predavanje Lorenza Domina in vodenja bodo potekala v angleškem jeziku. Po potrebi bomo manj razumljive dele tudi sproti prevajali v slovenščino.
Program VRTNICE IN IRISI TOSKANE
Sobota, 10. 5. 2025
zjutraj in dopoldne … vožnja do Firenz
popoldne … obisk parfumerije Santa Maria Novella, sprehod po starem mestnem jedru Firenc, sprehod po parku vrtnic in irisov v Firencah
zvečer … vožnja po slikoviti pokrajini Toskane do nastanitve

Nedelja, 11 .5. 2025
dopoldne … ogled rožnika Fineschi in predavanje o močeh vrtnic v Cavriglii
popoldne … ogled nasadov in destilarne Lavanda del Chianti, predavanje o irisih, eteričnih oljih in absolutih v Castellini

Ponedeljek, 12. 5. 2025
dopoldne … vožnja do Benetk
popoldne … muzej parfumov v palači Moncenigo, sprehod po starem mestnem jedru Benetk
zvečer … vožnja domov

Cena programa VRTNICE IN IRISI TOSKANE, 10. 5. - 12. 5. 2025
Kaj vključuje cena?- Obisk zgodovinske parfumerije Santa Maria della Novella, Firence
- Obisk muzeja parfumov v palači Mocenigo, Benetke
- Ogled rožnika Roseto Fineschi, Cavriglia
- Predavanje o močeh vrtnic, Eva Nedelko
- Ogled nasadov destilarne Lavanda del Chianti, Castellina
- Ogled destilarne Lavanda del Chianti, Castellina
- Predavanje o irisih, eteričnih oljih in absolutih, Lorenzo Domini
- Sprehod po starem delu Firenc in Benetk
- Organizacijo in vodenje programa
V ceno programa VRTNICE IN IRISI TOSKANE so vključene vse vstopnine, ogledi in predavanja po programu. Cena programa VRTNICE IN IRISI TOSKANE ne vključuje stroškov prevoza, nastanitve, prehrane in osebne porabe ter zavarovanj.
Število prostih mest za program VRTNICE IN IRISI TOSKANE je omejeno na 14 oseb, zato vam predlagamo, da se prijavite čim prej.
Za morebitne odpovedi po 15. aprilu 2025 povračila vplačanih stroškov programa več niso možna.
Priporočilo za nočitve

Prenočimo lahko v slikovitem toskanskem kmečkem turizmu južno od Firenz. Na voljo so dvoposteljne sobe z odličnim zajtrkom. Ob prihodu se sami prijavite in stroške bivanja poravnate neposredno nastanitvi.
Cena 2 nočitev z zajtrkom za 1 osebo: 125 EUR
Glede na število udeležencev se lahko cena nekoliko razlikuje, vendar ne bistveno.

Prevoz v Toskano
V Toskano in nazaj bomo potovali z lastnimi avtomobili. Če boste želeli, vas bomo med seboj povezali za skupne prevoze. Sami se boste nato dogovorili za vse podrobnosti prevozov. Organizatorji programa bomo pomagali, da se bo za vse prijavljene našla primerna možnost prevoza.
Za vse dodatne informacije in pojasnila nam pišite na info@eywineo.eu ali nas pokličite na +386 41 505 897 (Eva). Z veseljem vam bomo odgovorili na vsa vaša vprašanja.
Kdo bo z vami?

mag. Eva Nedelko
Eva je aromaterapevtka, ljubiteljica starih sort vrtnic, avtorica, destilarka in predavateljica. Zaključila je magistrski študij finančnega upravljanja in se postopoma preusmerila v aromaterapijo. Zasnovala je Dišavni vrt, poln tradicionalnih slovenskih zelišč, in Evin rožni vrt, bogat z zbirko dišečih starih sort vrtnic. Tema dvema vrtovoma posveča veliko časa in skrbi. Predano delo z vrtnicami ji je odprlo dostop do višjih zaznav, preučevanje vonjev vrtnic pa jo je tesno povezalo s svetom eteričnih olj. Opravila je več mednarodno priznanih usposabljanj iz aromaterapije. Je tudi slovenska NPK aromaterapevtka in članica združenja ICAN.
Eva že več kot deset let destilira eterična olja najvišje čistosti, ki so na voljo pod blagovno znamko EYWINEO. Zadnjih šest let se z aromaterapijo ukvarja profesionalno, je tudi predana svetovalka za vse, ki potrebujete nasvete o terapevtskih koristih eteričnih olj. Njena posebna strast je holistična aromaterapija, ki celostno obravnava in zdravi posameznikove zdravstvene težave. Svoje znanje z veseljem predaja na delavnicah o destilaciji in aromaterapiji.
PRIJAVA v program VRTNICE IN IRISI TOSKANE
Po prejemu vaših prijavnih podatkov vas bomo kontaktirali na vaš elektronski naslov.