Delavnica: KUHINJSKA DESTILACIJA ZELIŠČ
Svet eteričnih olj, destilacije in aromaterapije
Ali menite, da je destilacija zelišč zapletena?
Prav nasprotno. Pokazali vam bomo, da jo zmorete tudi vi!
Ne zamudite priložnosti in se destilacije zelišč naučite prav zdaj, ko je na voljo dovolj zelišč za destilacijo. Tako se boste lahko pripravili in opremili za vaše domače destilacije. Prepričali se boste, da lahko tudi v majhnem kuhinjskem destilatorju kar v domači kuhinji sami pridelate kakovostne zeliščne hidrolate.
Zakaj si ne bi prihranili nepotrebnih začetnih napak in se učili od izkušenih destilarjev?
Pri destilaciji je veliko drobnih trikov, ki jih občasni in neprofesionalni destilarji sami težje odkrijejo. Prihranite si leta učenja na lastnih napakah in si pustite svetovati .
Kako bo delavnica potekala?
Na delavnici bomo demonstrirali destilacijo v 10-literskem bakrenem destilatorju tipa alquitar. Posvetili se bomo praktičnim vidikom domače destilacije. Da bo potek destilacije čimbolj razumljiv, boste pri pripravi nanj sodelovali tudi vi.
Z vami bom Eva Nedelko, aromaterapevtka in destilarka lokalnih slovenskih eteričnih olj in hidrolatov EYWINEO.
Vsebina delavnice
Na praktičnem primeru si bomo ogledali:
- kakšne so razlike med destilatorji?
- kako pripraviti destilator
- kako pripraviti rastlinski material?
- kakšna oprema je potrebna za destilacijo?
- kako teče postopek destilacije?
- katere so najpogostejše napake pri destilaciji?
- kako ločiti eterična olja od hidrolatov?
- kako filtrirati in shranjevati hidrolate?
Ob koncu delavnice se bomo pogovorili še o aromaterapevtskih vidikih uporabe hidrolatov. Predstavili vam bomo:
- najpogostejše načine uporabe hidrolatov
- možnosti mešanja hidrolatov
- razliko med hidrolati in eteričnimi olji
- terapevtske učinke in uporabo hidrolatov
Lokacija delavnice
Rošpoh-del 157b, 2351 Kamnica (pri Mariboru)
Termin: ……., ………..22 ob ………. uri. (bo objavljen)
Delavnica bo predvidoma trajala 3 ure. Potekala bo na zunanjem pokritem prostoru.
Prijava je možna najkasneje do četrtka 3.8.2022 na info@eywineo.eu ali mobi: 041 505 897.
Cena delavnice vključuje tudi topli napitek in prigrizek. Vsak udeleženec prejme tudi 100 ml hidrolata, ki ga bomo pridelali na delavnici.
Eva Nedelko
Eva je aromaterapevtka, ljubiteljica starih sort vrtnic in destilarka. Zaključila je magistrski študij finančnega managementa ter se že med delom na finančnem področju postopno preusmerila v aromaterapijo. Zasnovala je Dišavni vrt poln zelišč in Evin rožni vrt z zbirko starih sort vrtnic, ki se jim posveča z veliko strastjo. Predano delo z vrtnicami ji je odprlo pot do višjih zaznav in preučevanje njihovega vonja jo je povezalo s svetom eteričnih olj. Končala je več mednarodno priznanih aromaterapevtskih izobraževanj, med drugim na ameriškem Institute for Aromatic Studies in na Aromahead Institute. Je tudi imetnica slovenske NPK Aromaterapevt.
Več kot sedem let se ukvarja z destilacijo eteričnih olj najvišje čistosti EYWINEO ter organizira in vodi delavnice in seminarje o destilaciji zelišč. Ob tem tudi že pet let predano svetuje vsem, ki si želijo nasveta o zdravju koristni uporabi eteričnih olj. Njena posebna strast je holistična aromaterapija, ki celostno obravnava človeka in njegove težave.
Več o Evi nadete TUKAJ.